沈砚没有接他关于钱的话茬，而是不紧不慢地拉过封布，重新遮住陶瓮，“亨利管家，皮埃尔先生之前答应过我，下月初一会有一批我点名要的‘特殊食材’运抵香港。”
他系紧陶瓮口上的麻绳，拍了拍瓮身，斜了亨利一眼，“等下月初一，那批食材平平安安、原封不动地按时入库，咱们再来谈其它店上新的事，你觉得呢？”
亨利哪能听不出沈砚的弦外之音，他低头瞧了瞧碗底残留的酒汁，舌尖仿佛还留着那股透心凉的回甘，他比谁都清楚，皮埃尔绝不可能放过这棵摇钱树。
亨利收起试探的心思，朝着沈砚郑重地欠了欠身，“我明白了，刘总厨，我这就去给巴黎发加急电报，一定把您的原话带给皮埃尔先生！”
沈砚没再搭理他，转身走到墙角的柜子旁，拎出两个三层高的描金食盒。
他端起铜锅，将里头剩下的酒酿小丸子盛进两只瓷盅，分别放进两个食盒的底层，又把预留出的酒酿蒸苹果分装进中层的浅碟。
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