亨利见沈砚只顾着装食盒，知道今晚是不会有更多的进展了，他仰头把碗底剩下的汤汁饮尽，把空碗往台面上一放，头也不回地冲出了后厨。
门外的脚步声渐渐远去，一直憋着笑的周守民噗嗤一声乐了出来，他指着空荡荡的门口摇头，“这洋管家刚进门时还端着架子，这会儿跑得比兔子都快！”
梁德安将手里的筷子搁回托盘，啧啧赞叹，“还不是被咱们总厨这手绝活给迷住了，这要换做是我能学这手甜酒酿，我跑的比他还快。”
旁边的保罗这时候才回过神来，他端起自己那只空碗，凑到亨利刚才用过的瓷碗边对比了一下，满脸肉疼地嘟囔，“早知道亨利这家伙吃得这么快，刚才就应该该少给他盛两勺，这么好的汤汁全喂了那个不懂厨艺的门外汉！”
沈砚被保罗这副模样给逗乐了，他抱起台面上的粗陶瓮，转身走向后厨最里侧的独立面点间。
他掏出钥匙打开锁，将陶瓮放进里头的冷柜，随后退出来重新落了锁。
收好钥匙，沈砚走回操作台前，抬手拍了拍保罗的肩膀，“行了，别心疼那两口汤了，锅底还留了一点，你兑点温水涮涮喝了，喝完把灶台和碗筷收拾干净。”
保罗眼睛一亮，连忙大声应下，“保证完成任务，导师！我一定把锅刷得比镜子还亮！”
沈砚向李崇山、周守民和梁德安三人点了点头，“李师傅，周师傅，梁师傅，时候不早了，你们也赶紧回房休息吧，明儿个还有一天假，别浪费了时间。”
三位老师傅齐声应好，说说笑笑地朝员工宿舍走去。
沈砚双手各拎起一个食盒，迈步走出后厨，他穿过昏暗的长廊，停在走廊尽头，抬手在门上轻轻叩了三下。
屋内发出几声纸张折叠的轻响，陈景垣将画满记号的水警换防表折成方块，塞进西装内袋。
桌边的九叔将烟头按灭在烟灰缸里，右手往怀里一揣，猫着腰贴向门后。
咔哒。
陈景垣拧开门锁，拉开一条巴掌宽的缝隙，看清门外是沈砚，他这才松开把手，侧身让路。
九叔也松开了刀柄，重新瘫回桌边的沙发，随后从烟盒里又磕出一根红双喜叼在嘴上。
“还没睡呢？”陈景垣锁好房门，指了指书桌，“刚才跟九叔对了对西环到九龙的水路，你这大总厨深夜造访，还拎着家伙事，这是又弄出什么名堂了？”
沈砚走到茶几前，将两只描金食盒并排搁下，伸手拨开卡扣，掀开顶盖
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