陈平安翻了一下本子，“自打出了糕点票，咱就一直做的细点，那些粗粮一点没动。”
“拿出一批来。”沈砚手指在桌面上敲了敲，“按人头，给每个伙计发二十斤棒子面，五斤高粱米，再配条鱼，半斤大油。”
赵德柱手里的烟一顿，差点烫着手，“沈爷，这手笔是不是有点太大了？”
“现在的黑市上，一斤棒子面炒到什么价了您不是不知道，一个人发二十多斤粮食，咱们这几十号伙计......”
“那也得发。”沈砚没理会他这茬，“不给足了甜头，人家凭什么替你卖力气？你要让他们知道，跟着福源祥干，那就能吃饱饭。”
“明天除夕，上午敞开了卖，老百姓的年货要供足了，过了正午十二点，准时挂歇业牌，谁来也不卖了。”
“到时候前厅拼几张大桌子，全店人聚个餐，吃完拿着年礼，踏踏实实回家过年。”
陈平安点头应下。
沈砚端起桌上的搪瓷茶缸，喝了一口热水，“还有件事，我之前立过规矩，老师傅带徒弟，表现好了有奖金。”
他指了指后厨的方向，“今年公家办的升级考核大伙都过了，咱就不再单独考核了，这笔钱，你从铺子的利润里单独提出来，明天中午聚餐的时候当场结清，一分不能少。”
陈平安合上账本，“您放心，头两年都是这么办的，轻车熟路，绝对出不了岔子。”
见事儿都敲定了，赵德柱掐了烟头，站起身，“得嘞，我这就去前头给那帮兔崽子们透个风，提提气。”
五分钟后，赵德柱走到前厅，陈平安去了后厨。
前厅正在忙活的伙计们被赵德柱一嗓子喊停。
“都停停手里的活！说个事！”赵德柱清了清嗓子，看着那些眼巴巴的眼睛。
“明儿个除夕，咱们中午十二点打烊，大伙一起聚个餐，一人在发二十斤棒子面、五斤高粱米，外加一条鱼和大油做年礼！”
前厅安静了一下，紧接着，“嗷”的一声，小钥直接扔下手里的抹布，蹦了起来。
“真的假的？！二十多斤粮食，还有油？！”
伙计们激动得脸红脖子粗，现在是什么光景他们一清二楚，没想到都这时候了，年礼不但没少，还涨了不少。
“行了行了，都收着点！”赵德柱压了压手，咧嘴一乐，“明儿中午都给我留好肚子，除了年礼和那顿大餐，沈师傅还给你们备了个惊喜。”
“啥惊喜
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