谢，这都是应该的，以后你点菜的时候注意一下那些非洁食，其实都是有标志的。”
乔斯又指了指肉丸子字条下的几个标志。
“这个标志代表不适合穆斯林食用，这个代表不适合犹太教徒食用……”
与后世替各种食物打上清真标签不同，在耶路撒冷王国里盖里斯是反其道而行之，替那些不适合各自宗教食用的食物打上各种标签，这样一来也是为了尽量减少宗教之间的冲突，也让政府把握住引导社会风俗改变的权力。
耶路撒冷王国的国土不大，人口不多，但要说教派数量，却几只手都不一定数过来，可以说巴勒斯坦既是民族的大熔炉，也是宗教的大熔炉。
不处理好宗教之间的矛盾，那么巴勒斯坦就永远都是撕裂的巴勒斯坦。
但处理宗教问题，在盖里斯看来绝非什么老死不相往来的宗教隔离。
事实上越是强调人与人之间的差异，就越是在制造隔阂。
越是切割人群与人群，就越是在制造偏见与冷漠。可不分青红皂白地强制统一，却就是在主动制造矛盾。
在盖里斯看来，主动替某些食物打上清真标签并狭隘化，便属于前者，而强制要求某些人触碰禁忌却就是后者。
在一个多民族、多宗教的社会里，需要的往往是互相尊重，需要的善意的包容与提醒。
并且在此之上，塑造出一个更高层次，全新范畴的共识与认同。
强制划分一类食品出来叫清真，那么对于其他的民族与宗教来说是尊重是包容么？
一边说着要尊重，一边说着要包容，一边却又在抵制着其他民族宗教的传统与习惯，而一旦扩大化后，矛盾激化又只能选择息事宁人。
对于这种问题，耶路撒冷王国则是从政府的角度给予了善意的提醒，至于是否遵从全看个人，并不强制。
而对于后世而言，事实上和一般认识相反，恰恰是工业文明建立之后，穆斯林世界才有能力来满足细致到全流程的清真需求。东南亚就有着清真工业体系，用现代工业化的方式实现了从原材料到产品的规范化，或者说绝对清真化。
“说实话，我以前还未吃过猪肉呢。”如此说着，阿泰尔也就示意柜台后的大师傅打了一份肉丸子。
乔万娜有些略微惊奇，而乔斯挑了挑眉，反倒是打菜的大师傅与阿泰尔身旁的兄弟见怪不怪。
如果真按照《古兰经》上面的建议，穆斯林不应当吃的东西多了去。
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