能及时加工，应有冷 藏储存设施，储存温度不超过 7℃，储存时间不超过 24h，并进 行温度及相关指标的监测，做好记录。
9.婴配生产企业清洁作业区空气处理系统的要求是那些？
9.答：应配备空气调节和净化系统，保证空气由清洁度要求 高的区域流向清洁度要求低的区域，并形成一定的压力梯度。空 气净化系统应按规定进行检查维护，并有检查和运行记录。
10.在体系检查工作中，如何检查婴配粉生产企业的产品留 样检查项？
10.答：（1）检查是否制定产品留样制度，制度中是否规定 了留样方式、留样数量、保存条件、使用规则和留样记录填写要 求等内容；（2）检查留样间（库），确定留样品种、数量、保存 条件是否符合规定要求；（3）参考“生产记录”的检查方法，确 定一定时期内的留样批次，对比留样及留样记录，确定留样是否 齐全。
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