”
“这是用我们特制的处理方法。”
宋晓笑着解释,“鱼片先用盐和料酒腌制,再用淀粉抓匀,最后用滚粥烫熟,这样能最大程度保留鱼的鲜嫩。”
接着上桌的是清蒸稻花鱼。
岳玉琼亲自端上这道菜,鱼身上划着整齐的刀花,上面铺着姜片和葱段,淋着特制的豉油。
周领导夹了一块鱼腹肉,肉质雪白,入口即化。
“这鱼...比我吃过的任何鱼都要鲜美!”周领导惊叹道,“完全没有土腥味,反而有一股淡淡的稻花香!”
“这是稻花鱼的特色。”宋晓笑着解释,“鱼吃稻花长大,肉质格外细腻。”
宋晓神秘地笑了笑,“这就是稻花鱼的独特之处,它们以稻田里的浮游生物和水草为食,肉质自然清甜。”
接下来的红烧鱼块,酸菜鱼,鱼头豆腐汤…一道道色香味俱全的鱼肴让领导们赞不绝口。
最后一道是宋晓特制的麻辣水煮鱼,又麻又辣,用的自家种的生态辣椒,吃得周领导额头冒汗。
“宋晓同志,”他放下筷子,郑重地说,“你们村的经验,值得全县推广!”
宋晓抿嘴一笑,心里涌起一股满足感。
这样的日子,真好。
系统提示:
【叮!生态农业试点进展顺利!】
【奖励:金币×5000,解锁药材种植技术】
宋晓眼睛一亮。
看来,北区的药材种植,很快就能开始了。
宋晓忙着准备第二天的工作准备,村长送走了周领导。
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