他用清水将豆苗浸泡起来,等会儿用热水烫一下,再用辣椒油等调味品进行凉拌,吃起来既清鲜又爽口,特别适合肥腻的肉类菜品。
沉佳悦将葱姜水和花椒水准备好,看着林旭问道:
“主食吃什么?还吃米饭吗?”
“你想吃什么我就做什么,听你的。”
林旭对主食没啥要求,虽然他是北方人,但米饭馒头面条大饼甚至糍粑馃子年糕等等,都没问题。
不挑食的人,就是这么随便。
沉佳悦想了想,最终打算吃发面饼:
“就是那种不放油烙出来的锅饼,厚厚的,跟面包一样,既能配菜,也能泡到菜汤里当泡馍吃,可以吗旭宝?”
林旭拿着和面盆开始发面:
“当然可以了,没一点问题。”
乖宝宝想吃,当丈夫的自然要做啊,反正也不费事,而且今天这些菜,也确实适合发面锅饼。
他把面发上,将目光对准了买回来不久的油豆皮。
接下来,要准备的就是杭州着名菜品——干炸响铃!
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