话都已经说到这份上了，沈砚把身子往后一靠，直接开口，“我去。”
还没等周明开口，沈砚直接打断了他，“但在走之前，我得问一句。去了那边，我到底是个什么章程？怎么干，听谁的，底线在哪儿？”
周明听到这话，赶紧从贴身的内兜里摸出一份连抬头都没有的草案，他也没往外递，就捏在自己手里念。
“前期的筹备，你什么都不用管，外交部会专门成立一个行动小组，派专员去跟皮埃尔商谈。”
“香港是英国人的地盘，要在那边开一家顶尖的俱乐部，涉及到选址、装潢，还得准备港英政府那边的牌照，疏通各路关节，整个筹备期估算下来，大约需要半年左右。”
周明把纸条翻过一面，看着上面的时间线，“你在这边先安心带孩子，照看福源祥。预计明年开春后，冰雪化了你们再动身。”
沈砚点了点头，这时间点安排得好，到那时候大宝二宝也大一点了，能经得起舟车劳顿。
“至于你到了香港那边的定位……”周明用指甲在纸面上划了一道，“跟你在福源祥一样！”
“前厅那些迎来送往的交际，应付港英警察的盘问，还有我们利用俱乐部暗中采购物资的风险，全由我们外事部的专员和皮埃尔的人在前面顶着。你不用出面，也绝不沾手任何具体的物资中转。”
周明语速极快，“你的阵地只在后厨，只要过了厨房那道门，里面就是你说了算，人事任免、谁上灶谁洗碗；菜单定夺、今天上什么菜明天换什么花样；包括最核心的食材采购，全都是你自主决定！”
“沈老弟，领导说了，既然你在外面，那就给你最大的自主权，组织上要的就是你这门手艺和那独一份的香料。”
“你要做的事情只有一件，用你的菜，把那帮洋人权贵、华商大亨的胃，死死拴在俱乐部的桌子上，只要他们离不开你的菜，皮埃尔就必须配合咱们的调度，这样咱们的物资才能源源不断地运转！”
为了让沈砚彻底安心，周明继续往上加码，“你作为任务核心，为了配合你，组织上连班底都会给你配齐。”
周明比划了一下，“第一，给你配一个精通英语、法语甚至粤语的随行翻译，这人既是你的副手，也是替你跟外面沟通的桥梁，你贴身带着。”
“第二，给你配一个熟悉香港、摸透了黑白两道规矩的外围联络人，你要买什么稀罕食材，要找什么特殊器具，或者遇到些街头巷尾的泼皮无赖，不用你出面，交代
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