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第435章 番茄牛腩

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如今结了婚,性子指不定收敛了,再加上今儿福源祥得了区委锦旗,沈砚正是春风得意的时候。

要是能趁机搭两句话缓和关系,以后指不定能捞点油水。

阎埠贵干瘦的脸上堆起笑,搓着手上前搭腔:“哟,沈师傅下班啦?听街坊们说,福源祥今儿可是挂了区里的红锦旗!啧啧,这可是光宗耀祖的大喜事,咱们整个胡同都跟着沾光啊!”

沈砚推着自行车,脚步连停都没停。

“阎老师客气了,都是铺子里大家的功劳,我就是个干活的,您忙着,我回了。”

语气冷淡,直接把阎埠贵剩下的话全憋了回去,阎埠贵老脸一僵,只能尴尬地干笑两声。

就在这时,何雨柱拎着个空饭盒,晃晃悠悠地从胡同口溜达过来。

“沈叔!回啦!”

何雨柱大老远扯着嗓子喊,视线扫过阎埠贵那张憋屈的老脸时,心里顿时乐开了花。

沈砚停住脚步,单手拆开油纸包,随手拈出一块窖香百果酥,手腕一抖,抛向何雨柱。

“接着。”

何雨柱手忙脚乱接住,低头一看,是块做工极其精细的糕点,他也没客气,张嘴就咬下大半块。

“咔嚓。”

酥皮碎裂。

何雨柱刚嚼了两口,动作直接顿住,眼睛瞪得溜圆。

入口只有陈皮的清苦、防风的微甘和砂仁的辛香,三种味道层层递进,却摸不着半点药渣子。

他自己就是厨子,太清楚药膳有多难做,寻常药材入面,难免苦涩剌嗓子,可沈砚给的这块,非但没苦味,反而香得直冲天灵盖!

“沈叔,您这手艺可太绝了,就这一手,我听都没听说过!”何雨柱竖起大拇指,心服口服。

阎埠贵站在一旁,闻着那股奇特的香味,馋得直咽口水,看着沈砚对傻柱的大方,再想想对自己的冷脸,心里憋屈得要命。

可一想到大儿子还在局子里蹲着,他连个屁都不敢放,只能干巴巴站着。

沈砚没再搭理他,推车进了自家院子。

九十四号院,厨房。

沈砚把牛腩扔进木盆,利落清洗,今天打算做番茄牛腩煲,这道菜讲究个酸甜浓郁,肉烂汤浓,正适合这时候吃!

这年头的番茄可跟后世不一样,个头不大,但沙瓤多汁,酸味极正。

拿刀在番茄顶部划十字,开水一烫,红艳艳的果皮轻松剥落,牛腩切块焯水,动作十分麻利。


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