断断续续地用了一个小时解决战斗,一屁股坐到了沙发上,整个屋子感觉都透亮了,这才像小时候我印象中过年的家。
这时才想起来,以前起床的第一件事给忘了——贴对联。
为了防止我被锁外面,我把这个电子锁给卡住,然后带着胶带、剪刀和对联走出了门。
今年的对联不想搞什么另类了,上联“好运迎进八方财”,下联“金蛇送来四季福”,横批“万事如意”。用最大众化、最质朴的方式来表达对明年的希冀吧!
已经是下午两点了,乐乐那边没声了,应该是在飞机上,我得抓紧时间了。
今年的年夜饭我记得是“锅包肉”、“小鸡炖蘑菇”、“红烧排骨”、“清蒸生蚝”、“红烧肉”、“炸蘑菇”等等。
这个过程老崩溃了,我承认我是个喜欢做菜、甚至数次想认真去考个厨师证的人,但是,要走了,没机会学了。
跑题了,看着这些待制作的食材,脑子很大,最后,光是清理食材就弄了大约一个多小时,然后是剁鸡、焯排骨、切肉、摘菜、洗菜,提前制作料汁,裹面等等,10道菜都整完天已经黑了。
“到了吗?”我问乐乐。
还是没有回话。
好吧,那我继续做。
第一道:最慢的炖鸡,这个没什么说的,除了蘑菇的土腥味没弄掉之外,还是能吃的。
第二道:红烧肉,说实话,这个菜可是真的难搞,炒糖色的把控、去腥的工艺过程着实难住我了,不过好在时间上比较充裕,慢慢来。
对门老头家的亲戚已经开始吃饭了,我听到了他们嗷嗷叫在相互拜年。
苦笑道:“真他妈热闹啊!”
但有那么一瞬间,我也跟着笑了,是那种蹭别人喜气的感觉,我替他们高兴、幸福。这样,我就不嫉妒了。
这些菜都做完了,乐乐发来视频通话,我赶忙接了起来:“你没吃呢吧?不行先垫吧垫吧,我这是上高速了,但是车老多了,都不敢快开,雪确实太大了。”
“没事,我等你回来,你注意安全,不管几点,这席都开!”
“嗯嗯行,你看看要不先把菜简单备上,等我回来给做你。”
我轻笑了下,说:“好!”
挂掉电话后,回望着一桌子做好的菜,凉了一大半了,心想着,不如,把饺子也包了算了。
于是,清场,拿出面,用我为数不多的记忆开始和面,和完放在一边,开始弄馅,这
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