的炭笔，开始画空间格局。
一楼她准备做成散座，可以接纳一些普通人，二楼，除了靠窗阳台的雅座，还设计了多个包间，有那种密闭的带门窗的，也有放在中间，带帘子分开的。
以便满足不同客人的需求。
虽然叶知语天冷不愿意出门，但是她一旦出门，做起事情，还是很认真负责的。
很快，将大致方案画出来了，王掌柜也上来了，问叶知语要印章，看来是谈妥了。
“叶小姐，经过我的议价，方老板愿意以一千五百两出售这家店铺，您看是否能接受？”
一千五百两，虽然对于几个月前的叶知语来说是天文数字，但是现在她却面不改色的同意了，不就是瑞丰阁两日的营业额么，小钱。
再说，寸土寸金的皇城，也就是方老板的店死过人，要不然这个价格还得翻一翻。
“好，这个价格很好，辛苦王掌柜了。”
叶知语拿出印章让他去办理契约的事情，还不忘给他一个口头表扬，听得王掌柜心里喜滋滋的。
等到王掌柜再次上来，这家店已经属于姜氏了，但是还得要去官府过户一下，这些等下，交给王掌柜去办就行了。
虽然明面上规定，要户主本人去办理，但是达官贵人名下铺子多，哪有这个时间，一般都是交给信得过的人去办理，这也是个不成文的规定。
叶知语把手上的图纸交给王掌柜，“你看看，我准备重新装修一下，你多找几个靠谱的木匠，按照我画的改造。”
末了还问了一句，“你能看明白么？”
叶知语画的很公正，甚至有些线条都标注了尺寸，王掌柜不是木匠，也是一眼明了，连忙接下图纸，“叶小姐蕙质兰心，画的图，比一些老木匠画的都好，我找些有经验的来做，一定能让您满意。”
听到这话，叶知语就放心了。
临走，还问了一句，“账上钱装修够么？”
王掌柜笑着回答，“叶小姐小看自己的新点心了，日日告罄，银子是够得，尤其是后来大姑奶奶做出的特制蛋糕，颜色金黄，色泽诱人，卖的更是好！”
代糖是她交给娘亲的，没有给太多人知道，赤藓糖醇甜度高，一小瓶就够一天的用量。
不过，掌柜这话，倒是提醒叶知语来，自己既然是准备做甜品铺子，那么白糖的问世，很有必要。
这个朝代大多是黑糖，黄糖一类的，直接用甜菜头压榨熬煮制成，并没有甘蔗这种农作物
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