张村也在南郊，离县城不远。
不久，就远远望见记忆中那个院子，比印象中更加破败，门前堆满杂物。
“老张哥在家吗？“杨一木隔着院子，停车喊道。
一个五十来岁的憔悴男人走出来，正是年轻了十几岁的老张：“你是？“
“我姓杨，老家也是富平的，在市里上班。听说您厨艺好，特来拜访。“杨一木恭敬地说。
张师傅警惕地打量了下他，问道：“有什么事？”
这时，屋里传来一阵剧烈的咳嗽声。前世曾听说老张妻子早逝，似乎是因病没钱医治。难道就是现在？
“张师傅，实不相瞒，我想在市里开个小饭摊，缺个好厨子。“杨一木递上烟，直入主题:“月薪一百，包吃住。”
张师傅瞪大了眼睛，一时不知道怎么接。
民国时他爸是省城福昌饭店有名的厨子，后来把手艺传给了他。只不过后来受牵连了，已经多少年没人跟他提这茬事儿了，也没人知道他曾经是个厨子。
“这...杨同志，不是我不愿意...”张师傅回头看了眼屋内。
“老婶子病了？”
张师傅沉重地点头：“老毛病了，医生让去大医院看...”
“这钱你先拿上，赶紧带老嫂子去市里看。”杨一木掏出二百块钱，又留了张条，道：“明天你照这地址去找这个人，让他安排给老嫂子看病的事。”
老张颤抖着手不敢接：“这怎么行...”
“就当是提前支付的工资。”杨一木把钱塞给他，道：“我在市里等你。”
离开张村时，余晖洒在乡间小路上，杨一木深吸一口气，仿佛已经闻到了那令人回味无穷的香味。
上辈子，他开饭店那会儿，为找个好厨子可没少伤脑细胞。后来有人推荐了老张。老张给烧个虾，等端上来的时候他一尝。
哎，绝了。
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