点头，“确实是糯米。”
来告发陈记点心的那老妇也抓了一把，仔细观察，最终没说什么，脸上松软的皮肉一颤，只是轻哼一声，“这才哪到哪。”
陈玉如看出来她的不甘，笑了两声，“接下来将糯米就着水磨成米浆。”
何小山取来舂臼，薛兰将糯米倒进里面细细研磨，木棒碰撞石盆发出悦耳的研磨声，直到成了无颗粒的细腻糊状，质地如稀粥。
直至这一步，都是寻常人能想到的做法。
但这一步后面开始，才是制成糯米纸的关键之处。薛兰将平整的正龙布铺在蒸笼格上，边缘固定。然后将糯米糊用木勺舀起，均匀倾倒在蒸笼布上，用竹片快速摊开，动作极快，以免糊液堆积到一起。
何小山早早就在一旁将蒸笼加水煮沸了，然后将蒸笼格放进去。
半刻钟不到，摊子附近就被一阵糯米香环绕，薛兰将蒸笼打开，里面的糯米糊已经凝固，呈现半透明状，更像是柔软版的糯米纸。
“接下来，等自然风干即可。”
到这一步的时候，已经不少人信了糯米纸确实只是使用普通的糯米制成，只是能想出这个做法的人着实有巧思。
那对夫妇瞧着势头不太对，有些急，眼神瞟了眼后头。
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