绿豆糖水超级适合夏天喝，而且做起来特别简单。
绿豆浸泡半个小时，捞起来以后加水和冰糖，大火煮开再小火焖煮二十分钟就差不多了。
为了防止绿豆糖水变红，她又滴了一些柠檬汁，最后煮出来的糖水看着就清甜。
放在空调底下吹凉了一些，花卷再把糖水放进冰箱里，晚上就能喝到冰镇的了。
晚上，店里悄悄开起了空调，只是没有开得特别低，他们在店里四周放上大冰块，客人们都以为是冰块的作用，一进门就感觉有一股沁爽的凉气扑面而来。
店里交给阿满他们，莫川把绿豆汤搬到店外，暂时找不到人卖，花卷就自己顶上。
她挂了一个牌子，写着“冰镇绿豆汤，两文钱一碗”，便打算拿个凳子坐在旁边休息。
结果凳子还没坐热就有人排队了，她只好站着给大家舀汤。
有的人喜欢喝绿豆多的，有的人更喜欢喝汤，所以花卷特意问客人们：“您是想要绿豆多还是绿豆少点的？”
回答无一不是：“绿豆多的！”
因为在他们看来，两文钱一碗的绿豆糖水，当然要多多绿豆才划算啊！最好是能把肚子填饱。
最后花卷也不问了，每碗都放了两大勺绿豆。
很快，绿豆糖水就卖得只剩一点底了，见没几颗绿豆了，花卷干脆收摊了。
排队的客人扫兴地散开，剩下一个七八岁的小女孩。
她等大家都走得差不多了，上来轻声问花卷：“请问……姐姐，可以卖给我一份吗？”
她一双黑白分明的眼睛眨啊眨地看着花卷，看得花卷心里一软。
她把锅偏了个角度，用勺子舀了一下，说：“小妹妹，你看，没有绿豆了，就剩半碗糖水，明天你再来好吗？”
小女孩不死心，又轻声轻语地问：“姐姐，可以把剩下这一些卖给我吗？我不要绿豆，我、我给你一文钱好吗？”
花卷把整个锅端起来，往碗里倒，居然也有个大半碗。
她盖好盖子，给小女孩：“你拿去喝吧！不要钱。送你了。”
小女孩手里拿着一文钱，听见花卷的话，犹豫了一下就把铜板放回怀里，又掏了一样东西出来：“姐姐，这个送给你，是我姐姐编的。”
然后抱起盒子就走了。
花卷拿起她留下的东西，是一根麻绳编的小手绳，没有别的装饰，也不是很精美，不过有一种现代流行的乡村简约风格的感觉。
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