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第12章 鲜虾瘦肉粥

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  “大叔,好久没见你了。”花卷打开门,对大叔微笑道。

老人提着两个袋子,递给花卷说:“家中老伴病了几日,这几日便出门。这不,今天刚有一点好转,我这才带着孙女进城卖菜。”

花卷看向小女孩,大约十一二岁的样子,穿着粗布衣裤,上上下下七八个补丁,袖口更是磨损得厉害,不过衣服洗得干干净净。

老人拉过小女孩,对花卷说:“大妞,快和店家打个招呼。”

大妞不敢抬头,腼腆地对花卷说:“店家好。”

花卷微笑回应:“你叫我花卷姐姐就好了。大妞,今年多大了呀?”

大妞说:“已经十五岁了。”

已经十五岁了?看不出来。花卷又想,可能因为长期营养不良,个子比现代的同龄人矮上许多。

老人把随身携带的袋子往前一放,说:”这是山里的野菌子,这一袋是家里种的萝卜,请收下。”

“我帮你把它们卖了吧。上次的萝卜和板栗都卖完了,很受欢迎呢。”花卷提议。

“我送你了,店家怎么处置都行。”老人微微佝偻着腰。“我今日来还有个不情之请……”

“大叔你请直说。”花卷回答,看上去大叔好像遇到了困难,想着大叔为自己赚得了第一桶金,花卷决定不管怎么样都要努力帮他。

老人踌躇不决,想了一会开口道:“老妇病了几日,现虽已大好却全无胃口,什么也吃不进。如果还有上次那样的面条,可否再卖我一碗……那样的好滋味,想来她肯定能吃下。”

这个要求简单。“当然可以呀。只是方便面没有什么营养,我再煮一份粥你带回去吧,更适合病人。”

花卷转身,拿了两个鸡腿,倒了两杯牛奶给老人。“您先吃点东西,等我一下。”然后便走进厨房煮粥。

花卷从冰箱拿出几只虾和一拳大的瘦肉,放进微波炉解冻。这边将一杯米洗净,放入砂锅,加上水,大火煮开后小火慢慢熬。

不一会儿大米就开了花,乳白色的米浆带着软糯的米在锅里翻滚。

另起一锅倒油烧热,花卷把虾头放进去炸出虾油再捞出来,这时候锅底的油已经变成了金黄色。花卷又把煮的半熟的粥倒进去。

不停搅拌,粥也变成了淡淡的黄色。她又把腌制好的肉丝和切碎的虾仁和皮蛋倒进粥里。

咕嘟咕嘟,肉和米的香味窜了出来,快好了。

加一点蔬菜更加有营养,她转身切了一些小


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