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10 第 10 章

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  “有些人不吃猪杂,特别是会来酒楼的人,手里的银钱肯定比去街市小摊的多。您尝尝这个卤猪头肉,还有猪蹄,都是一样卤,就是口感不一样。”乔绵绵热情地推销自己的产品,“您尝了觉得好,也可以试着先卖卖。”

都是一样的卤制手法,味道也一样,孙掌柜尝了一块卤猪头肉,肥而不腻,香中带了点辣味,沾上乔绵绵带来的秘制酱汁,酸辣开胃,很适合下酒。

“不用试,你的手艺我放心。”孙掌柜在春喜楼干了那么多年,清楚酒楼需要招牌菜,也要推陈出新,“猪头肉来四十份,猪蹄嘛,一天先来四个就好。天气热,都放不住,等卖得好了,我再看看加多少。”

一份猪头肉,乔绵绵要卖四十五文钱,猪蹄则是八十文钱一个。半个月下来,纯利润可以到十八两银子,和卖卤猪杂差不多。

算下来,光是送到春喜楼的卤味,一个月就能挣七十多两银子,还不算自个儿摆摊的。不过乔绵绵也算过春喜楼卖卤味的利钱,比她要多得多,算得她更想要一间自己的酒楼了。

“大哥,天还早,我们看看四姐去?”最近四姐虽然还是笑呵呵的,但乔绵绵夜里能听到四姐抽泣的声音。买了一包酥糖,想着让四姐拿去分着吃。

两人到绣房时,得知四姐在后院干活,自个儿寻了去。

“我要的是凉茶,大夏天的,谁喝热茶?林夏禾,你就是个干洒扫的,门口听一下,你就能成绣娘吗?”

“嘉悦,你别说了,夏禾心情不好,你理解一下。”

“凭什么不让我说,在其位谋其职,她不做好自己的事,非要想着偷师当绣娘,真是不知天高地厚!”郝嘉悦得理不饶人。

林夏禾拧紧了拳头,她今天和往日一样准备的茶水,但这个郝嘉悦一直看她不顺眼,才特意挑了个错处。要不是为了一个月二两银子,她才不会受郝嘉悦这个气。

她强忍着泪水,“好,是我错了,我明日会早一点……”

没等林夏禾说完,乔绵绵跑过来拉住她的手,“四姐,我们不干了。以后你在家和我一起干,不在这里受气!”

乔家旺瞪着郝嘉悦,他是男人,不好和女人计较,附和着道,“对,四妹你别干了!”

“这哪成?”林夏禾急了,想在临安城里找个活不容易,为了进绣房干洒扫,她娘带着她给绣房管事送东西、陪笑脸,低声下气才求来的活,“绵绵你别拉我,这就是小事,我没事的。”

“什么小事,你都被人指着骂


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