掌柜听懂了。
这小子是不喜在送货一事上承担风险，你要什么，他才送什么，不过敢这么开口就是本事。
换了别人，哪敢夸下海口，不仅要什么就能送什么，且还有品相可以挑拣的。
“别的都可有可无，我唯独惦记上回没赶上的那一兜好龙虾。”
不说食客，连他都馋得慌，码头上别的水上人不是没有龙虾卖，可数量少得很，全是撞运气得的，三五只的数，一日里做不得几盘菜。
站在日头下，辛掌柜眯着眼睛道：“你下回再得了那等好龙虾，送到我这里来，多少我都收得下。”
为显示出自己比那姓闵的强，还专门从账上支了一百钱的定钱。
“记得，多了不怕，少了我可要嫌的，怎么也得有个十只的数。”
送上门的定钱何必推脱，钟洺收下笑道：“辛掌柜放心，就这三五日内，保管给您送到。”
辛掌柜又问他还有什么海货易得，能在海底闭气潜多长时辰，很有一番兴致，两人正说着话，里头出来个伙计请示道：“掌柜的，上回您带回来的那坛子虾酱治成菜，食客都说好，这会子快用完了，胡师傅问您可记得是在何处买的。”
辛掌柜皱起眉头。
“我哪记得，上回不是嘱咐你们，是在圩集上一哥儿手里买的，你们没再寻着那人？”
伙计抓了抓后脑勺，摇头道：“您只说是个哥儿，这要去哪里找。不过这几日我们出去采买时，确没见着卖虾酱的哥儿，婆子、夫郎倒是有。”
钟洺还没走，这晌听了一耳朵，忖度着问道：“辛掌柜，您说的哥儿可是差不多这么高，穿灰衣裳，头发略有些黄糟糟的，说话声音不大，生得瘦弱。”
他举起手照着自己肩膀比划两下，辛掌柜细细一想，猛拍了记巴掌。
“好似真是这么一号人，莫非你认得？是你们澳里的哥儿？”
钟洺颔首。
“正是我们白水澳的，他做的虾酱是自己琢磨的方子，和别家都不一个味道，轻易学不去。”
虽然还没吃过，跟着夸几句总没错。
“那此事就容易了。”
辛掌柜给伙计使眼色，让他好生听着，接着同钟洺吩咐：“劳驾你回去帮忙传个话，让他下回来乡里卖虾酱，也顺道往我们这走一遭，送上一坛子二斤沉的。”
“没问题。”
钟洺应承下来，没想到还顺便替苏乙揽了桩生意，外加自己的龙虾也定出
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