了奶、油制成的建州饽饽，也是逢年过节，祭祖祭天之后才能偶然分食的好东西。
可就算是这样罕有的好东西了，建州饽饽里那些什么自来红、自来白，梅花酥、点子、印子、馓子、饼子，和汉人的点心比起来，又完全没有可比的地方了，女金的饽饽主要就是油酥面粉、白糖、奶油来做，大师傅厨艺也有限，料也得省着，吃在嘴里一嘴的渣，也就是馓子是最好吃的，其余的奶油点心都是一个味儿。
买地这里，花样翻新，光是糕点的原材料，就有面粉、米浆、糯米浆、椰浆、蔗糖浆、猪油、牛油、清油等等，诸多品种一时难以道尽，再加上糖和盐质量都高，价格还便宜，舍得下本，风味丰富特佳，让这些女金贵妇回味无穷不说，价格也让她们高呼便宜，甚至感到不可思议——这么大一块凉糕才卖五文钱？糖稀一碟也就两文钱，商家的赚头在哪里？这么看，自家带来的体己，光是吃饭的话，岂不是十年八年都用不完了？
当然了，听说也有更贵价的点心，譬如奶油茶、奶油蛋糕，在云县这里都是只有冬日才供应，一块就要一百文左右的高档点心，但这些女营贵妇，对于奶油的偏好倒不如汉人，盖因自小就是吃着奶口点心长大的，价格昂贵，她们可以不吃，暂时还没有那么好奇。
因此，现在她们于银钱上，并没有太大的紧迫感，反而非常渴望消费尝鲜——这批人最次的也有带了一二百两银子随身的，缘由很简单，因为东瀛距离建州不远，那里产银，多年来，经过俵物贸易，辽东大户累积了大量财富，这些财富最后也是大量聚拢到女金贵族手中，少不得也有一部分被她们这些贵族妇女，通过陪嫁的形式固定为自己的私产。
这些私产，很多时候是通过首饰赠予过来的，在和家人分开时，不少姑奶奶的前夫是要去通古斯、卫拉特地方，要首饰完全无用，其实现银的作用都不大，那个地方迄今还是以物易物，这些金银浮财给女眷，男丁带走人马牲畜，这是最常见的分配方式，因此，别看这些女金贵族现在住帐篷，但个个都是小富户，只是从前在老家盛京，那里被贸易封锁，物产匮乏，有钱也没处花呀！现在来到云县，钱一下非常值钱，而物产又如此丰饶，也就难怪她们一下喜不自禁，恨不得立刻从培训营解脱出去，好好地尝一尝买地的美食了。
自从登船开始，逐渐走低，在入住培训营之后，下降到最低点的士气，随着第一批参观学员进城，立刻就扭转了过来，这天晚上，帐篷区少见地没了隐约的哭声，取而代之的，是久久未熄灭的灯火，以
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