行的菜色,大多都是霍大人发明的啊,霍大人就是咱们长安第一老饕好么。”
“再说了,不只是正宗,霍大人出的菜单就没翻过车,还有皇宫、霍府、矿上每年的菜单那都是时下流行,你手握霍大人的菜谱,人家不想来尝尝什么味儿?”
“人家是来吃的鱼吗?那是来朝圣来了。懂?”
鱼老板懵懵懂懂,就听见所有客人都说他运气好了。
鱼老板急忙去寻找。
还真找到了两种东西。
豌豆,是张骞带回来的,已经种植有些年了。
但真没有有人吃什么炸豌豆。
至于芹菜,说是从遥远的大陆的另一头传过来的。
其实就是当初内瑟斯带过来的种子。
这东西原产地是埃及。
历史上估计也是这一趟行程中带到大汉的,但是一开始是被当药吃,当药膳吃。
这玩意儿一开始种植在北方,北方吃鱼又少,没人试过这两种很重味道的食物在一起有多绝配。
到了南方,芹菜才彻底传开。
因为这些东西产量都挺大的,所以鱼老板没费功夫就搞定了一大包豌豆,然后又拿到了芹菜。
回家一尝试,鱼老板人都傻了。
主味道还是自己煮的那个味道,就在油炸豌豆、蒜末、芹菜的碗里面那么一沾,味儿绝了!
难怪说人家贵族吃一顿水煮肉搞八个不同口味的染料呢,真这么好吃啊?
鱼老板并没有急着开业,没有急着打出旗帜,而是继续在家里研究。
口味重味道大的植物,搞进沾碗后适合吃鱼是吧?
鱼老板从市场上收集了很多各种有很重味道的植物回去尝试。
很快,就让鱼老板尝试出了黄金搭档!
芫荽、小葱!
不过,这三玩意儿,说出去怎么这么不好听呢?
“芹菜就叫……香芹,小葱就叫香葱,这芫荽就叫香菜!”
还真让他赶上了,成为了第一个发明南方火锅标准蘸料的人。
霍海都没赶上。
霍海一直都不知道芫荽或者说香菜已经被张骞带回了国内,只知道自己经手过的从内瑟斯这条线进入国内的植物比如芹菜。
而小葱原产地其实是西伯利亚,在匈奴控制北方后,南北贸易的距离就拉长了。
小葱就到了北平到云中一线的边境。
去年,交通网络
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