合成味精结晶。”
卫长公主感受着汤里虾皮的鲜味，疑惑：“什么叫味精结晶。”
“字面意思的话，味精，就是味之精华的意思吧？”
霍海：“我们研究菌斑的研究员，在研究一种菌斑后发现，谷物用菌斑发酵后，味道会变得极其鲜美，这个就叫做味精。”
“不过我们观察到它可以跟盐、糖一样结晶，而没有完全结晶的里面有不少杂质，所以完全做出结晶的味精之前，没法拿来食用。”
霍海放下勺子，夹起抄手，吹了吹：“小心烫。”
卫长公主和刘据也是有样学样。
刘据干海鲜吃过不少，但简单的虾皮紫菜抄手汤真没喝过，简单而鲜的感觉加上汤清色亮的感觉在小孩子心中的加成，让刘据特别喜欢。
一口还没咀嚼完，又用勺子舀起一个。
卫长公主最近也听说了赵过那边的研究成果，听说了一些东西，虽然实验报告还没公开，但不少帝国贵族都已经得知了，原来不同的食物有不同的作用，其中有几种是人必须的东西，这几种都被暂时命名为营养素。
而抄手这种食物，极其简单，又什么都有，很明显就是专门发明出来的多营养素简便食物。
简单来说，只要天天吃抄手，身体就不会缺什么营养素，身体就能非常健康，长期食用这东西，大汉子民的身体绝对能把四周的胡人吊起来打。
但问题是，抄手里有肉，真不是每个人都吃的上的，至少现在不是。
霍海几口就把东西吃完了，卫长公主还在慢慢喝汤，而刘据虽然嘴里全包着抄手在使劲的嚼，但毕竟嘴巴小，碗里都还有。
霍海转头看去，看到卫长公主的侍女侍卫也都吃上了。
再往另一边转头，看到项绪刚端了一碗准备吃。
霍海盯着看。
项绪老实的把抄手端了过来：“公子。”
霍海满意的点头：“孺子可教也，加奖金。”
卫长公主：“奖金？”
霍海嘿嘿笑：“陛下一开心了，就给将士们赏金，我不能赏，能奖，所以叫奖金。”
很快，霍海吃完第二碗，刘据刚吃完第一碗，但刘据还想吃。
霍海：“别吃撑了，小心一会儿肚子疼。”
刘据衡量了一下点头：“好。”
等卫长公主把抄手吃完，三人才一起走向了研究院方向。
两个月过去，研究院也是模样大
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