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第189章 五世同堂

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  秋日柿子红如火,满树枝头挂珠玑。

沈昭漫步至半山腰处,一眼便望见了满树如红灯笼般的柿子,顿时喜不自禁,高兴地说:“我以前常听人说,七月枣,八月梨,九月的柿子红了皮。现在看到漫山红柿挂满枝头,果真应了范大家那句:'村暗桑枝合,林红柿子繁'。这般美景,实在是柔了岁月,暖了时光,抚慰了寒凉。”

她见多了精心修剪、布局雅致的园林景致,如今看到山上自然野趣,反倒觉得生机勃勃,心情也跟着愉悦起来。

崔颢见她踮着脚尖,伸长手臂想要摘高处熟透的柿子,不觉微微一笑,立刻帮她摘下高枝上最为红艳的那颗,递到她手上。

他提醒道:“柿子虽然甜美,却不能摘下就直接食用,须得脱涩才行。”

若说起各类精致的美食佳肴和烹饪方法,沈昭可谓是如数家珍,肚子里装满了沈王两家的私房食谱。

但论起如何吃野外食物,她就全然不知了,故而问道:“柿子都红透了,难道还不能食用?”

崔颢慢慢给她讲起了柿子的来源:“早在汉晋年间,柿子树因造型美丽,味道涩口,就被达官贵人当作奇花异木,栽植在庭园之中。到了南北朝,人们渐渐掌握了柿子的脱涩方法。贾思勰在《齐民要术》中记载:“柿熟时取之,以灰汁燥再三,令汁绝,著器中可食。”百姓这才知道,柿子是能吃的,在脱涩之后,风味更佳。太祖发迹时,曾饿了两天,忽见有一树霜柿正熟,顾不上去涩就取来食之,吃了十枚才觉饱腹。多年后,太祖攻打采石,再次路过那棵曾救他性命的柿子树,当即下马,将身上的红袍披在树上,说:“封尔为凌霜侯”。因太祖喜欢柿子,各地纷纷种起了柿子树,到了荒年还能拿来充饥。后来,我朝君王继承祖上遗志,用广种柿子树表达求贤若渴、广揽天下贤才之心,众官员也竞相效仿,因此大街小巷都能看到柿子树。”

沈昭时常觉得他知识渊博,不似一些掉书袋那般喜欢卖弄,但每每提起什么,总能说的头头是道。

“怪不得人说纸上得来终觉浅,听你讲完,我才知道京城为什么随处可见柿子树,原来是这般缘由。”

崔颢笑着说:“父亲曾说过,柿子如人,只要扎根就会结果,十年如此,百年亦如此。《尔雅》有言,柿子有七德:'一寿,二多阴,三无鸟窠,四无虫蛀,五霜叶窠玩,六嘉实可啖,七落叶肥大可以临书。'柿子树耐热耐旱,南北方均可栽种,且寿命可达三百年以上,生命力旺盛。柿子在深秋至冬季成熟,


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