微摇头，说道：
“稍安勿躁，一切都在正常的轨迹上。”
“现在，这锅里的东西，有水、红薯粗纤维，以及红薯淀粉。”
“我们需要的，就是红薯淀粉。”
“剩下的两种物质，需要去除。”
赵心晴顿了顿，说道：
“水很简单，只需要经过沉淀、晾晒的步骤，就可以去除。”
“而红薯粗纤维，和红薯淀粉，则是我们需要着重区分的。”
弹幕：
【emmmm……】
【听起来有些复杂啊？】
【啊这……这听起来，像是一袋大米，一袋绿豆，混在了一起，现在要让你重新将大米和绿豆分别装起来……】
【直接逼人跳楼好吗？】
赵心晴笑道：
“啊不，这个类比不太准确。”
“你们可以类比成，一斤苹果和一斤小米混在了一起，这样就简单多了。”
“众所周知，淀粉是没有固定结构的，可以是大淀粉颗粒，也可以是极小的淀粉颗粒。”
“因为我们一开始的捣碎工序，所以这锅里的淀粉，都是非常细碎的小颗粒。”
“而淀粉是可以溶于水的。”
“红薯粗纤维则无法溶于水。”
“这样一来，就给我们提供了能够将之分离的机会。”
闻言，弹幕恍然大悟：
【原来是这样！】
【利用不同特性，将之分离出来！】
【人类先祖好聪明啊！这都能想到！】
赵心晴一边说着，一边指挥着苏白，从锅中捞出一团沉在水底的糊状物。
“将这团东西的水分挤干。”赵心晴说道。
苏白双手用力，仿佛挤一团吸满了水分的湿巾。
随着苏白的挤压，一连串灰白色的水流，顺着他的指缝，滴落回铁锅中。
很快，苏白手中，只剩下了一团灰白色的固形物，被捏得像个脏雪球。
赵心晴拿着一个装满了清水的小竹筒，说道：
“将这团东西在手中揉碎，尽量不要掉下去。”
苏白照做，将这脏雪球般的东西，在手掌中掰开、揉碎。
赵心晴一点点向这团揉碎的东西里倒水。
浸满了水分，这团东西再一次变得蓬松粘稠起来。
赵心晴说道：
“再挤干。”
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