要烤的串串，也可以由老板代挑。
烤架上整齐码放着鲜嫩的羊肉串、土豆串等各类串串，串串们在炭火的舔舐下滋滋作响，油脂渗出，底下瞬间燃起橙红的火苗。
女人带着蓝色口罩，露在外面的脸在火光中映得通红，她抄起摆放得整齐的罐子，轻轻拍了拍，孜然与辣椒面簌簌而下，羊肉串便披上一层红棕交织的诱人外衣，浓郁的辛香随风飘出。
傅沅放下电动车刹车片，站在旁边又重复了一遍。
女人这才反应过来，抬头看了她一眼，一边跟她搭话，手中的活丝毫不受影响，“是你啊，好久没看见了。”
说着，又冲屋内喊了一句，“老汉，别睡了，拿二十串羊肉串、五根烤面筋、烤鸡翅、鱿鱼、肉肠出来。”
屋里边应声答是，听起来还有些没睡醒的样子。
没一会，一个男人戴着头巾，从里边出来了，拿着东西到另一个烧烤架去，点起火。
女人瞪了他一眼：“你来接手这个，我去烤那个。”
男人将近40岁模样，中等身材，古铜色皮肤，一头利落的短发，浓眉大眼，高鼻梁，嘴唇上方有着淡淡的胡须，是典型的哈萨克人，也是女人的丈夫。他们在江市经营二十多年了。
“毕业了，不顺路。”傅沅轻声跟女人说，算是回应起女人的话。
“是这样啊，没事，想吃就过来，或者网上平台点单也是一样的。”现在火候还小，不需要人看着，女人便进屋给她搬了一条红色的小圆木矮凳放在地上，“坐会，还要十多分钟。”
“没事没事。”傅沅摆了摆手手，坐在电动车上，又轻声问女人，“怎么换地方了？”
“房租到期了，再加上上面统一安排，按照类别划了圈子，咖啡奶茶是一个圈，糕点又是一个圈，我们这种烧烤摊也断断续续都搬到了这边。就是近段时间的事。”
女人叫孟洁，江市本地人。
傅沅点了点头，表示理解。
难怪她此次过来都没见着熟悉的店子，本想去零食舱买点巧克力放办公室囤着，却只看到一排排“xxx烤肉”、“xxx烧烤”。
“生意也难做。”
年轻的大学毕业生看了看周围，只当是她想感慨，便提前附和。
孟洁被她逗笑，对她说：“其实也还好，别看现在店面没什么人，冷冷清清。等到晚上七八点的时候才是人多呢，越晚人越多，可以一直到凌晨两三点。上午我们不营业，休息，你也算
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