滑的豆腐上，随意的切个几下，浇上蘸料。
一份热豆腐就这样做好了。
除了制作豆腐的过程繁琐了点，摆摊的时候还是挺轻松的。
满满一箱雪白的豆腐，颤悠悠，白生生，水嫩嫩，跟那白玉似的装了一箱子，看着都想占为己有。
在浇上辣椒蘸料，就是白玉上点缀着红红绿绿的配料，非常的有食欲。
白到极致，蘸水的辣椒红油就被衬托的非常红，亮的都有些晃眼。
嫩滑的豆腐，被切成一块一块的，连带着上头浇的蘸料也一起夹起来，小心的送到嘴里。
手上的力气都不敢放太重，怕给豆腐不小心就夹坏了。
看着就让人担心。
等到一口豆腐完整的送入口中，那提着的心才落地了。
随之感受到的就是豆腐略微烫口的温度，让人忍不住张大嘴巴哈起气来，以便降温。
但也很敷衍。
随意的呼气吸气两下，就被嘴里的鲜香吸引，忍不住的咬开了豆腐，咀嚼了起来。
嫩滑的豆腐，在牙齿落下的一瞬间，就感受到了这份顶美的香气。
热乎乎的豆腐，香喷喷的辣椒， 一口下去，仿佛整个身体都被烫开了。
舒坦的忍不住的叹了口气。
辣椒的鲜香味很足，豆腐又足够热，或者说烫，但嫩的一碰就碎的滑嫩口感，真的让人惊艳。
下口都不敢太重。
“这也太好吃了吧，我从来没吃过这么好吃的豆腐。”
“这是处于老豆腐跟嫩豆腐之间，还带着一点水嫩的口感，然后豆香味真的很浓郁，却没有豆腥味，反而很鲜嫩香甜。”
孙管家忍着一路从嘴巴烫到肚子里的炽热感，吃完一块豆腐，眼睛发亮，惊讶的跟大家描述着口感。
要说林周每次做什么好吃的，那第一试吃的肯定是身边人。
然后大家一起聚在一起试吃，讨论味道。
这就是最愉快的事情了。
方阿姨紧接着接过林周递过来的热豆腐，听到孙管家的话，迫不及待的夹起一块豆腐就往嘴里送。
好家伙，这滚烫的豆腐，一下子烫的她脸都扭曲了，一边龇牙咧嘴的咀嚼着，一边还迫不及待的开吃。
许阿姨看她们这德行就知道很烫，等接过豆腐的时候，先是小心翼翼的吹了两下，然后在开吃。
林周则是通过他们的经验，给自己盛了一碗，放到
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