佟德斌闻言,一咬牙一跺脚,道:
“这样,李同志,只要您能够带来更多的石斑等海鲜品种,每一个品种两条鱼,只要您带来一个品种,那就可以带走一件玉石摆件,不过水牛羊脂玉摆件等几件极品必须得是大鱼,并且观赏性极佳、食用价值也高才行.”
赵满仓顿时翻了一个白眼,对方还真是要求高啊。
看似一个品种带走一个摆件的条件,十分简单轻松,但人家不也规定了嘛,水牛羊脂玉摆件等极品物件,必须得价值足够高的才行。
“那不行,您还是直接说您想要什么海鲜品种吧,如果有,那我就给您带,没有的话,那我也没有办法”
听到赵满仓这么说,佟德斌不由沉默了起来。
对于海鲜这东西,上了年龄的佟德斌十分了解,更是一个十分合格的吃家。
年轻的时候,佟德斌就吃过不少海鲜,但大多数时候,都是只闻其名,未见其真正活着的样子。
就拿龙趸鱼来说好了,这鱼身上可谓浑身是宝啊。
在满汉全席当中,龙趸鱼就是其中最为重要的食材,比如说鲍汁扣龙趸、龙趸鱼杂蒸水蛋、玉米趸腩、凉瓜支竹焖龙趸腩等。
还有就是满汉全席当中最贵的一道菜,其实就是昆仑鲍甫。
昆仑鲍甫跟鲍汁扣龙趸是不一样的菜,前者的主要食材是龙趸石斑鱼的鱼皮,经过多重工序持续之后,色泽金黄、软糯鲜香。
必须得采用三百斤以上的龙趸鱼鱼皮制作才行,因为这样的鱼皮在古代也称之为龙鳞。
而鲍汁扣龙趸虽然也涉及到使用鲍汁进行烹饪,但跟昆仑鲍甫相比,不管是在原料的选择和制造工艺上存在差异,味道上面也同样大为不同。
鲍汁扣龙趸是以龙趸鱼的鱼肉为主,用鲍汁进行调味的一种烹饪方式罢了。
佟德斌是遗老遗少,他还小的时候,大清还没灭亡呢,所以他从小就听着满汉全席的传说长大。
穷奢极欲的慈禧老太太可谓是享受了一生,佟德斌也很想跟慈禧老太太一样,但他同时又想活得更长久一些。
人家慈禧活了足足七十三年,佟德斌就想着活到八十岁也就足够了。
往前十年,全国都是兵荒马乱的,佟德斌自然是尽可能低调。
就算是现在,佟德斌也一样十分低调。
水牛羊脂玉摆件这些,看似很值钱,也很高调,实际上,在这个时代,古董都不怎么值钱。
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