明螺片切得很薄，和硬币的厚度差不多，表面裹满红褐色的xo酱。
螺片塞进嘴里，微微的辣味，随后就是xo酱浓郁的海鲜味。
螺片被牙齿咬开，明螺片虽然很薄，但是里面的肉汁却一点也不少。
咬开后的明螺片，会溢出一种胶质感十分强烈的汁水。
有点类似鱼骨头中间的半透明的骨髓，只是这个骨髓是流动性的。
汁水很甜，混合着嘴里浓郁的海鲜味，简直妙到毫巅。
明螺肉外面很脆爽，里面确实多汁柔润。
李潇完全不知道为什么同一块肉，居然可以这样完全不同的表现。
而且这个明螺片的脆爽，是十分干脆的，只需要轻轻咀嚼就能咬碎，根本不需要费劲。
“好吃，我第一次吃到这么好吃的明螺片。”
“不对，这就是我第一次明螺片......”
“但是真的，好吃！口感太特别了，这个xo酱也很完美，海鲜味道简直要在我嘴里炸裂一样。”
“我再尝一口这个青瓜。”
说着他夹起一片同样裹满xo酱的青瓜，满意点头。
“青瓜也不错，他这里青瓜因为炒的时间比较长。”
“所以，口感是软软的，不是脆脆的。”
“但是，因为长时间和明螺片以及xo酱在一起，导致近朱者赤近墨者黑，青瓜上，也全是xo酱和明螺片的鲜味。”
“另外，这个青瓜也很新鲜，确实非常好！”
“我要收回刚才的话，这里的菜不但适合口味清淡的朋友，口味重的朋友，肯定也能在这里，找到合适的菜。”
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