少香料，正好她可以用来做鸭货。
空间里的鸭子都快要泛滥成灾了。
但她又不能光明正大拿出来，想了想，还是借口让姜老大去村里买些鸭子来。
姜老大得知此事后，也没问什么原因，只要是闺女吩咐的，他立马就去做。
村里人有不少都养了鸡鸭，随便找个人问问都能买来几只。
人还没有走远，就已经买了十来只。
等拎着东西回家后，还没开口询问，就见几个弟弟上前，从他手里接过鸭子。
姜老大见状，一脸疑惑的站在闺女身边，他也想看看闺女要做出来。
也不怪姜老大这么奇怪，在他走后，姜云锦才将这事说给了大家听。
需要用的香料，已经被她装到了香料袋子里，甚至连辣椒和冰糖都已经准备好了，就等着将鸭子都收拾出来。
在这个空档，姜云锦也不忘记来点素菜。
这里素菜能选的不多，幸好还有剩的千张，也就是豆腐皮，还有莲藕和鸡蛋。
鸡蛋煮了三十来个。
姜家人一人一个也需要十三个，更别说还要打算送人一些。
至于剩下的，姜云锦则是有自己的打算。
灶台上姜大嫂和姜二嫂两人正忙碌着煮着鸡蛋和卤货。
等鸡蛋煮好后，立马捞出放在冰凉的井水中，等热气散去，就正好剥皮了。
鸡蛋轻轻一剥皮，整个蛋壳滑溜的剥了下来。
不一会功夫，三十来个鸡蛋都剥好了皮。
为了方便鸡蛋也能入味，姜云锦又拿刀在鸡蛋上划出几道深浅不一的刀痕。
做完这一切后，十来只鸭子也都处理好了。
姜老大执刀，按照姜云锦所说的位置，一一将鸭头，鸭翅，鸭脚，鸭脖砍下来。
连带着鸭心鸭胗都没有放过。
最终姜云锦的目光落在了鸭架上，索性一并放入锅中。
幸好灶台上的铁锅都是大锅，避免了分两次煮的麻烦了。
将鸭货冷水下锅，放入葱段和姜片，等锅里沸腾后，再将锅里的血沫撇出。
焯好水的鸭货捞出洗净，再重新放入洗好的大锅里，依次放入料包辣椒和冰糖还有花椒麻椒，外加姜六片。
她辣椒放得不多，她怕别人吃不惯，若是能吃得了辣，可以下次再多放一些。
这些放入后，又放了些酱油和大酱，酱是姜家自己酿造的。
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