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第九十一章 糖醋排骨

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起来的迹象。不过因为现在只有温寒上场表演了,谁也不知道顾城南的表现如何。

所以最后并没有吵起来。

看到顾城南偷偷拿了一块吃,他也没有什么办法,总不可能一把抢过来丢掉吧?

吃了就吃了,反正多就一块,少这一块也没有太大的区别,只不过是味道的差距而已。

温寒先将刚才是用过的锅头清洗干净,然后迅速起锅热油。紧接着加入冰糖小火将其融化成粘稠状的液体。

随着时间的流逝,水分会一点点被蒸发,这液体也会越来越粘稠。一定程度直接收火,然后倒出来让其变凉。

接下来就是最后一步,也是比较关键的一步。他就是要把这些粘稠的液体全部倒进刚才装有排骨的盘子里面。

但这也并不是随便倒,而是在倒的同时要让这些液体全部包裹住排骨。

只有这样才能让每一块排骨都带有这种液体的香味,这才算得上是真正意义的糖醋排骨。

只见温寒右手拿起锅,左手端起装有排骨的盘子。双手并用,将右手的液体缓慢的倒入盘子当中。看似是在随意的晃动,认真观察会发现每一滴液体都恰到好处,流到了该留的地方。

盘子上的排骨被层层包裹,就好像是被商人们用一层又一层鲜艳的糖衣包裹了一样。

看到最后做出来的排骨,顾城南再一次心动了。他打心底觉得,这时候看到的这一盘糖醋排骨可能是他见过的最好看的了。

不仅卖非常好看,而且味道方面也是特别的诱惑人。现在他也明白刚才温寒为什么要这么跟他说了。



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