长安城的六月，是一年最热的时候。
哪怕是到了傍晚，也一样热的让人难受。
好不容易等到颖儿把东西都买回来了，秦协道迫不及待的就准备给自己来点降暑的美食。
“郎君，东西都准备妥当了，您要亲自去厨房吗？”
颖儿年纪虽然也不大，但是怎么说也是被秦府买回来七八年了，对于长安中各家勋贵的情况还是有所了解的。
不客气的说，她就没有听说哪家勋贵的郎君去厨房做菜的。
那是厨娘的活啊。
“走，把硝石也带上几斤！”
秦协道也不管颖儿的眼光有多么异样，急匆匆的朝着厨房而去。
什么君子远庖厨的话，他才不当回事呢。
能够让自己吃好一点，那是一定要吃好的。
虽然秦府现在缺钱，但是他不认为凭借着自己的本事，这会是一个问题。
“郎君，您说的牛奶，在长安城实在是不容易找到，这些都是马奶，想来都是差不多的。”
到了厨房之后，颖儿看到秦协道居然真的在那里忙碌着，赶紧把情况给交代清楚。
“没问题，马奶就马奶吧！”
秦协道看了一眼那个黑乎乎的糖霜，心中叹了一口气。
在这个差别面前，马奶和牛奶的差别，那根本就不算个事啊。
不过，这倒也算是让他意识到了一个商机，后面可以好好的搞一搞。
蒸马奶、分离蛋白蛋黄、搅拌……
秦协道的动作很快，不过是两刻钟的功夫，几碗黑乎乎的双皮奶就出现在了众人面前。
“郎君，这个东西可以吃吗？闻起来似乎有一股淡淡的香味呢？”
颖儿很想帮忙打打下手，却是发现自己什么都帮不上。
等到最终成品出来的时候，才发现这东西看上去似乎很美味的样子。
“现在可以吃了，不过大热天的，这个吃法不是最好的，再等一会就好了。”
紧接着，秦协道将装满少量干净的水的铜盆放到一个大木盆里面，再把一碗一碗的双皮奶放到铜盆之中。
再后面的动作，颖儿就完全看不懂了。
之间秦协道把硝石倒入木盆之中，然后加上清水。
一瞬间，木盆里面就开始冒出雾气了。
颖儿的小脸满是惊讶，颇为期待的跟秦协道在厨房中等待着。
……
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