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第一百四十二章 拉面,见过吗?

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  这边,江夏和阿月一起抬着桌子出来,摆在了院子中央。

院子里白日杀牛羊已经收拾的干干净净,曹胜还拿着抹布蘸水,把院子里的石板缝隙里都擦得很干净。

江夏一边摆着盘子一边道:“曹胜可真是个干活细腻的人。”

阿月也跟着点头。

四个孩子忙活着前后拿筷子拿碗,一时间,小院儿里热闹的很。

刘言正燃起了火堆,就在吃饭的桌子旁边,这会儿还没到冬天,大家穿得厚,烤着火,完全可以抵抗的住。

江夏将自己切好的蔬菜都拿了出来。

土豆片,蘑菇,还有各种小青菜。

还有给大家调好的料汁。

最后,往火锅里倒上自己熬制了一下午的猪骨汤,一半是猪骨,一半是加了辣椒和牛油的锅底。

经典的鸳鸯锅,看起来就非常有食欲。

江夏让几人去准备其他的,自己就拿着火钳子夹着烧好的木炭放在了铁锅下面。

然后去地窖里看冻着的牛羊肉,用刀试了试,已经冻得足够瓷实了,这才拿着刀开始切片。

肉冻好了之后,切片就非常简单了。

刘言正惊奇道:“这肉片怎么可以切的这么薄?”

江夏笑道:“提前冻着,切起来就简单多了。”

刘言正看着那肉片,赞叹道:“这肉片,说是薄如蝉翼也不为过啊。”

江夏切了几大盘肉片,放在一旁。

大家也都落座了。

火堆烧的噼里啪啦的响,小院儿里暖和的很。

江夏笑道:“刘掌柜的,您先看我吃,我给您试试看这个新锅好用不好用!”

刘言正抱着好奇的神色,“好!”

他心里还真有些嘀咕,这个锅看起来如此奇怪,能煮肉吃?

江夏夹起来一片羊肉,扔到了锅里去。

没多时,便直接拿了出来,蘸了一下蘸料,放入了嘴巴里。

唔……

江夏惊喜的舒展了眉头,“就是这个味道!”

“你们快试试看!”

大家伙都是有些犹豫。

刘言正道:“江姑娘,这肉怎么这样就能吃?能熟吗?”

四个孩子也跟着点头。

刚才只看见江夏把肉放在水里转了转就拿出来了,这能熟透吗?难不成要吃半生不熟的?

四个孩子很是抵抗。


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