民们狂喜不已，纷纷试图钓上，或者直接捕捞湖中鱼群。
但那些黑鱼不屑于吃投进去的饵食，并且无比机敏灵活，无论是用鱼竿钓，还是渔网捞，都无法捞上来。
有人尝试直接跳进湖中，直接抓鱼，但湖水冰冷刺骨，待在里面不出半刻就会被活活冻死。
同样，在湖中筑坝围堤的方法也是行不通的——栖水湖的水极深，再多石头丢进去也探不到底，一些人甚至怀疑湖水连通了地下暗河。
眼看数百流民，明明守着这处满是鱼群的湖泊，却要活活饿死，一个自称熟悉水性的青年站了出来——他脱下上衣，冒着严寒跳入湖中，从湖中抓上来了一条肥硕黑鱼。
借着是第二条，第三条...
很快湖岸上，就堆满了黑鱼，流民们终于活了下来，但那位青年，则在上岸不久后，因失温而死。
为了感激他的救命恩情，流民们以他的形象，树立了一座庙宇，名为栖水神，年年祭拜。
而那群流民们的后裔，则在山中定居，逐渐形成了现在的栖水村。”
此时，
卓文柏的妻子，端着一盆鱼汤走了过来。
只见鱼肉晶莹剔透，鱼汤纯白如雪，上面撒着的小葱翠绿鲜艳，散发出一股难以抗拒的食物香味。
咕咚。
坐在李昂身旁的关安雁，下意识地咽了下口水，攥紧了放在桌下的拳头。
卓文柏拿起筷子，举起一块晶莹剔透的鱼肉，微笑着介绍道：“由于栖水村出产的黑鱼，肉质鲜美无比，令周围城镇的居民趋之若鹜，一条鱼甚至要卖到上百贯之高。”
“上百贯这么夸张...”
李昂一挑眉梢，前隋时期的百贯，购买力比现在还要高一些。
“是啊，正因卖得贵，卖得好，栖水村才会比其他村镇都要富裕。
不过我们只有在每年十一月最后几天的庆典期间，才会捕湖中的鱼，并拿出去售卖。”
卓文柏点头道：“一方面是因为有祖训存在，不能过度捕捞，防止鱼群灭绝。
另一方面，则是因为湖中黑鱼一如既往的敏捷灵活，单个渔网根本没法捕捞，需要集全村之力，用一张超大渔网，网住整个湖面，才可以捕鱼上来。
现在这条鱼，就是去年，村子里分给我们家的其中一条。
本来已经养了一年，是要卖给并州城里，一位姓候的举人的，但今年难得遇上长安同乡，干脆就煮来吃了，后天换一条
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