眼前,不少人不由频频的往这边打量,还有一些,自认在冀州有些头脸的,试图起身过来混个脸熟。
王子安一看这架势,只得苦笑着站起身来。
得了——
这顿饭吃不安生了!
早知道,低调点好了——
不能多耽搁了,王子安原本还想多指点几句,看到这架势,直接让掌柜的拿过来纸笔,飞快地给他写了一个小方子。
其实也算不上什么秘方。
猪肉中的腥臊味儿,要想完全去除其实比较难。但用清水多浸泡两边,然后用料酒,生姜,八角之类的香料再腌制一下,情况会好很多。
虽然冀州还没有自己专门调配的料酒可买,但如果用白酒的话,也勉强可以替代。
更何况,王子安也没指望他们会用多久。
毕竟,按照李世民推广养猪的进度,估计新式养猪很快就会传到这边来。
到时候,猪肉没有腥臊味儿了,谁还会用这个?
汤掌柜的和几位厨师,得到了方子,却视若珍宝,千恩万谢。
51156919
坐望南山提醒您:看完记得收藏【词令书屋】 www.ciliso.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.ciliso.net,随时随地都可以畅阅无阻...