味道。而辣椒和牛肉粒以及花生碎混合在一起，这种味道……
和墨西哥辣椒酱不同，中国的辣椒酱不是在辣度上追求极致，而是在辣味之中蕴藏着多种层次。嚼上一口，就仿佛吃了一桌盛宴。花生碎的植物蛋白，配合上辣椒碎是一种味道，配合牛肉又是一种味道，牛肉配上辣椒还是一种味道……
吃上一口辣椒酱，就好像打开一盒巧克力，你永远不知道下一次是什么口味在你的嘴里绽放。愤怒的女士辣椒酱，起码十几种配料，在熬制之中获得了和谐和升华。虽然每一种食材都有他们自己的特色，但就这样济济一“瓶”，却成了宛若一体的极致艺术！
每一种味道都将配合其他的味道，将互相间的优点再放大。互相融合、互相促进、互相凸显、互相——完美！
对，就是完美！
卡特将一片抹着辣椒酱的面包片，一点点从容而仔细的塞进了嘴里。仿佛吃的不是一片抹着辣椒酱的面包。而是来自意大利皮埃蒙特产区的莫斯卡托阿斯蒂的微起泡白葡萄酒。
他是在品，不是在吃。
“这真是……”卡特回味了半天，才缓缓的说道：“如果我的余生只能吃这种食物，那我希望我的余生尽快开始！”
“怎么样。卡特先生觉得这种食物，在美国会不会受到欢迎？”
“呃，胡先生这个问题，很抱歉我不能肯定。食物的体验是很私人的东西，当然如果是我个人的话。我肯定会非常欢迎它的！”卡特就差没双手投降了。
胡文海摇头失笑，这个卡特的口风也真是够严的。他随手递过去一份文件，说道：“那卡特先生觉得，这份调查报告能不能说明问题呢？”
“这是在纽约街头，随机选择的两百人进行试吃的结果。百分之三十五的人，对这种辣酱表现出了相当满意的品尝体验。考虑到美国是一个移民国家，这个比例应该很能说明问题了吧？”
“哦，如果这份报告是真的，那确实是相当漂亮的数字！”卡特边翻看着报告边频频点头，显然为觉得有这么多人和自己口味相同而感到高兴。
“这份报告当然是真的。所以如果由格鲁门公司——不，如果由保护伞公司来代理这种辣椒酱的销售呢？”
“我想它会是个不错的项目，不过它的市场会不会小了点？而且食品市场，格鲁门的渠道也并不熟悉……”
胡文海失笑摇头，确实，谁能想到一款辣椒酱在未来能卖到海外市场一年两亿瓶的销量，年销售额6亿美元的市
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