邱耀祖笑着说道：
“都尝尝吧，看看这鸭子炖得怎么样。”
鸭子的味道肯定不用说，毕竟光母油就用了一两千块钱的，就冲这成本，也能让味道有大幅度的加成。
林旭夹起一块尝了尝，鸭肉软烂脱骨，带着浓郁的鲜味。
过去他一直觉得豉油的鲜味就够鲜美了，但吃到这鸭子才发现，原来母油的鲜味更加浓郁。
甚至连鸭肉、猪蹄以及葱油三种油脂的香味合在一起，才勉强能持平。
真是贵有贵的道理啊！
可惜母油不光贵，产量还非常低，就连邱耀祖家里也只是做母油船鸭之类的菜品才会用一些。
平时家里也就是用一些现代工艺的特级头抽而已。
买酱油要买头抽，价格虽然贵不少，但味道却真的不一样。
“哇，鸭子居然能好吃到这种地步，真是超乎想象。”
“对啊，我看锅里那么多油以为会腻呢，谁知道入口这么鲜美，邱伯好手艺……晓琪，尝尝你师公做的母油船鸭，超好吃。”
曾晓琪：“……”
你非得比我高一个辈分是吧？
胸大的中年女人果然都记仇！
这种全程用小火咕都的鸭肉特别好吃，肉烂脱骨，里面还蕴含着鲜美的汤汁，配上表面的油润口感，真是超级过瘾。
想想百多年前，和三五好友泛舟湖上，吃着船家用炭炉煨了一上午的船鸭，欣赏着周围的无边美景，偶尔打捞上一些河鲜，也被船家迅速加工成了左酒小菜。
这样的场景，真可谓是人生顶级享受了。
除了鸭子之外，同样被煨到软糯脱骨的猪蹄，也非常美味。
母油特有的鲜味，让猪蹄的油腻感大大降低，吃到嘴里别有一番滋味。
沉佳悦尝完鸭肉和猪蹄，就端着碗尝了尝林旭做的红烩牛肉，酥烂的肉块被满是奶味的红烩汁包裹着。
入口就能明显感觉到汤汁的丝滑，这口感是红烩牛肉的魅力所在，丝滑中带着鲜香，让人越吃越想吃。
“这个牛肉比老莫的可强太多了，旭宝你真厉害！”
林旭这会儿正在品尝贺家顺做的芥末白肉，白色的肉片被黄色的芥末包裹起来，吃到嘴里，那种芥末味儿特有的小酸甜，和黄芥末钻鼻儿的冲味，一口下去，浑身清爽。
相比较白菜帮做成的芥末墩儿而言，白肉片嚼起来更香，味道和口感上也更加多变。
吃
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