“哟，老齐，你上着班儿呢？来来来，尝尝这道美味的烩辽参，男足一直冲不出亚洲，不会吃的就是这种海参吧？”
齐振涛苦笑两声，这家伙的嘴巴可真不留情啊。
幸好现在是法治社会，要搁过去，早被人打死多少回了。
他坐下来，拿起一副新筷子尝了尝海参的味道，顿时皱起了眉头。
原本以为只是翡翠虾仁中有头发的问题，但现在看来，这海参做的，反而是大问题。
行政总厨是一个偏重管理的岗位，轻易不下厨。
菜品的品质一般都是各部门的厨师长把控，虽然这个点儿有客人，值班厨师长会交给学徒练手，但做成这样，属实不应该。
尤其海参又不是鲜海参，从泡发到上桌需要好几天时间。
但这几天却没人发现这个问题。
感觉这才是需要重视的大问题。
“对不住啊老谢，最近我疏于管理，没想到海参能做这么差，我马上给你补一份。”
谢保民笑着说道：
“算了算了，至少牛肉还挺好吃的。”
齐振涛原本想说这期节目别播出了，但想想又觉得不合适。
人家是拿钱来吃饭的，自己怎么能提这种要求呢？
他陪着聊了一会儿，起身指着那盘带头发的虾仁问道：
“老谢，我能端走吗？”
“可以，端走吧……这些徒弟啊，该打就打，该骂就骂，别不舍得，要是一团和气，那不是带徒弟，那是过家家。”
齐振涛点点头：
“多谢指点！”
他走后没多久，新的一份翡翠虾仁送了过来。
谢保民笑着说道：
“这一看就不是学徒做的，虾仁是新剥出来的，菠菜汁也是现打出来过滤的，表面淡淡一层挂汁，没菠菜味，也没有完全压住虾肉的鲜味，这手艺不错。”
小贾录完，夹起虾仁尝了一口，脸上露出了惊讶的表情：
“嘿，还真是，这可比刚才那盘强多了啊，不管味道还是口感，都非常好吃。”
翡翠虾仁端上来没多久，服务员又重新上了一份烩辽参。
这次海参已经收拾干净了，还用浓汤熬了一会儿，挺入味的。
“这海参应该是用开水汆烫了一下，腥味几乎没了，也认真的煨了一会儿，海参里面已经入味，比刚刚的口感提升了一大截。”
由于齐振涛重视了这件
本章未完，请点击下一页继续阅读！