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第180章 肚肚饿了?那我给你做烤肉吃!比赛押题!【求月票】

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片的浓香,全都汇聚到了口腔中。

“哇!太美味啦!”

“好吃好吃,以后烤肉要加在我的必吃菜单中了。”

“嗯,这肉确实好吃,老板的手艺真好。”

耿乐乐和沉宝宝大呼小叫的夸着好吃,倒是窦雯静夸起了林旭的手艺。

郭星海用剩菜夹着肉片尝了一口:

“说实话,我以前几乎没这么吃过,总觉得吃法太粗糙,不过这会儿尝尝,感觉还挺好玩。”

魏乾用生菜把肉包好,一股脑塞进嘴里,边咀嚼边说道:

“这么吃还是很过瘾的,尤其是在蘸料好的情况下,戴总厨这蘸料就非常完美,既增加了味道,又没有压住肉香,比烤肉店的强。”

烤肉店的食材有时候会剩下,所以不得不用重口味的腌料进行腌制。

而自己做就不用担心这些了,把肉稍稍腌制一下就行,这样才能品尝到完美的肉香。

五花肉吃完,林旭拿着快子,把腌好的牛肉铺到烤盘上。

而魏乾则把鸡翅挨个儿放在了烤盘的边上。

这玩意儿熟得慢,得放边上慢慢加热,这样才能烤出外焦里嫩的鸡翅。

肉的饱腹感比较强,吃了一阵之后,大家的速度明显降低了下来,而话题,也重新放在了周五的比赛上。

“也不知道这次会出什么题,上次立山先生的题目就挺缠人的。”

魏乾吃完一块肉之后,端着冰镇啤酒喝了一口。

郭星海点了点头:

“对,比赛的规则以及内容确实很重要,可惜不认识主评委,不知道他的兴趣爱好,想押题都没法准备。”

烹饪比赛跟考试一样,是讲究押题的。

不过这押的主要是主评委的兴趣爱好,这样才能有的放失的准备参赛菜品。

比如主评委是个比较喜欢吃麻辣味菜品的川渝人,那就不能做小清新一样的粤式小炒了,得做重辣重麻的菜品,这样才能获得高分。

三人正聊着的时候,耿乐乐说道:

“你们可以模拟比赛啊,就像我们模拟高考一样,把一些稀奇古怪但又能体现出烹饪水平的项目都过一遍,总能碰到的。”

说完她指了指桌上放着的蘸料:

“就拿这蘸料来说,比赛时候很有可能人手一碟,让你们说出这里面所用的配料,这样既能增加比赛的难度,同时也能体现出选手的水平。”

话音刚落。


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