入冬前，王家庄进行了一年中最重要的一项工作——冬藏。
有了去年的经验，今年的冬储准备充分了许多。地窖扩建了，比去年大了将近一倍，里面整整齐齐地码着几百斤萝卜、白菜和南瓜。暖棚也加固了，换上了新的油纸，竹骨架绑了铁丝，能扛住更大的雪压。
“今年冬天，就算雪再大，咱们也不怕了。”王振业站在地窖口，看着满满当当的存粮，脸上露出了满意的神色。
“不止呢。”王玥掰着手指头数，“还有腊肉、香肠、泡菜、咸鸭蛋……妈今年腌了好多！”
“那还不是你们能吃。”林婉容笑着嗔怪道，“去年腌的那几缸泡菜，还没过年就吃完了。”
“那是因为好吃嘛！”王玥理直气壮。
冬储的最后一项工作，是宰杀那两头养了一年的肥猪。
杀年猪是王家庄入冬前最重要的大事。王战一大早就把杀猪刀磨得锃亮，王铮在院子里搭起了木架，张老伯和张狗儿也特地赶来帮忙。林婉容烧了一大锅开水，准备褪毛用。
王玥照例躲进了厨房，捂着耳朵不敢听外面的动静。萧煜本想陪着她在厨房里待着，却被王战硬拽了出去：“杀猪要人手！你一个大男人躲厨房里像什么话！”
“我可以在厨房帮忙。”
“帮什么忙？我妈和我妹两个人就够了！走走走，帮我按猪腿！”
萧煜无奈地被拖走了。
王玥躲在厨房里，听着外面传来的动静，缩了缩脖子。过了一会儿，动静渐渐小了，王战在外面喊：“玥玥！好了！可以出来了！”
她小心翼翼地探出头，看见院子里已经收拾干净了。两口大肥猪被分割成整齐的肉块，摆在洗净的门板上。林婉容正在挑选合适的部位，准备腌制腊肉和灌香肠。
“今年的猪养得好。”林婉容拍了拍一块肥瘦相间的五花肉，“膘厚，肉紧，做出来的腊肉肯定香。”
“那当然！”王战得意地拍了拍胸脯，“我喂的！”
“你喂的？”王玥斜眼看他，“你确定不是你喂的？我记得每次都是萧煜去喂的猪。”
“呃……”王战挠了挠头，“我也有帮忙嘛……”
“帮忙吃？”
王战无言以对，全家人都笑了起来。
腌制腊肉和灌香肠花了两天时间。林婉容带着王玥和张家母女，把几十斤五花肉用盐和香料揉搓入味，挂在屋檐下风干。前腿肉和后腿肉剁成肉糜，拌上调料，灌进
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