香气混在一起,辣得人鼻子发酸却又忍不住想闻。
旁边还有两碟蘸料,一碟香醋,一碟蒜泥酱油。
“大壮,快坐,快坐,别客气,当自己家。”孙奶奶拉着王大壮在餐桌旁坐下,把蒜蓉小龙虾那盘放到他面前,“你喜欢吃哪种口味?蒜蓉的还是麻辣的?奶奶都给你做,不够吃锅里还有。”
王大壮在餐桌旁坐下来,看着满桌子的菜,拿起一次性手套戴上,咧嘴笑了一下。
“奶奶,那我就不客气了。”
说着,他伸手从盘子里拿起一只蒜蓉小龙虾,虾壳上的蒜蓉还在往下滴,他先把虾头和虾身拧开,虾头里的膏黄金黄饱满,他把虾头放在自己的碗里,准备一会儿嗦。
然后用手指沿着虾壳的缝隙把虾壳剥开,一圈一圈地剥,剥出来的虾肉完整饱满,虾线也被他完整地抽了出来,没有断在虾肉里。
只不过,王大壮却是把剥好的虾尾放在孙菲菲的碗里,然后又拿起一只,继续剥。
孙菲菲低头看着自己碗里那只完整的虾尾,虾肉白嫩饱满,虾线被抽得干干净净,蜷曲的虾身在他掌心被捋直了又放回碗里,心里头产生了异样的感觉。
“别光顾着看,快吃,吃小龙虾最大的乐趣在于剥虾壳,这个过程本身就能让人放松心情。你最近太紧绷了,需要适当的放松。”
孙菲菲看着碗里那只虾尾,之后拿起来放进嘴里。
虾肉紧实弹牙,蒜香浓郁,鲜甜的味道在舌尖上化开。
孙奶奶站在餐桌旁边,看到这一幕,眼眶又红了。
“乖孙女,味道怎么样?奶奶太久没做小龙虾,怕做得不好吃。”
孙菲菲正在剥虾,满手都是蒜蓉,抬起头看着孙奶奶,脸上泛起一丝笑容。
“奶奶,好吃,很入味。”
孙奶奶的眼泪当场就掉了下来。
她用手背擦了一下,笑得眼睛眯成了一条缝。
“那你们快吃,奶奶再去切点西瓜,配着吃解辣。”
孙菲菲低下头继续剥虾,动作比刚才快了一些。
她剥虾的手法不太熟练,虾壳剥得七零八落的,虾肉也断成了两截。
“要不要手套?我给你拿一副?”王大壮指了指桌角那盒一次性手套。
孙菲菲摇了摇头。
“不用,我更爱吃虾头,里面有膏,很好吃。”
王大壮正在嗦一个虾头,听到这话停了下来,把嘴边的虾头从嘴边拿开,
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