货郎过来,喜欢什么就去买些。”
说完对着他皱皱鼻子,笑了笑,转身回去收拾鱼了。
贺休心里暖暖的,将那串铜板攥得发烫。
晚食,一菜一汤,一人一大碗米饭。
那条13文的鱼,被做成大饭馆300文一份的酥骨鱼。
鱼身被油亮的酱油裹着,透着莹润的光泽。
表皮煎的微微皱起,每一块鱼肉都挂着鲜香的酱汁。
最难得的是,整条鱼形态完好,丝毫没有碎烂,鱼尾两段微微翘起,像极了跃龙门的姿势。
盘子上方腾起热气,酱香味中混杂着清冽的酒香,让人闻之欲醉,食欲大增。
“吃吧。”季木桃说道。
贺休顺着鱼身,轻轻一夹,一块酥嫩的鱼肉便被夹下。
放入口中,稍微一抿,轻易化开。
沉郁酱香溢满口腔,一丝丝鱼肉纹理中饱含着咸香味,细品之下,竟还有缕若有若无的清冽酒香。
贺休最不喜鱼刺,可这酥骨鱼,皮酥肉嫩,连鱼骨都已酥软,轻轻咀嚼,鱼骨尽碎,跟本不用担心刺喉。
他就着这鲜香的酥骨鱼,吃了满满两大碗米饭,才满足地放下碗筷。
“我手艺如何?”
季木桃眼神亮亮,看着他。
“不比御厨差。”贺休真诚回答。
季木桃睨了他一眼,“搞的你好像吃过御厨做的菜一样。”
晚间洗好碗筷,季木桃先将今日在集市李婶子那买的二十个鸡蛋煮了。
明日她准备卖卤蛋,面条加卤蛋,才是标配。
一切准备好了,她冲外面喊了一声。
贺休拄着拐过来了。
“季五,今晚我教你做烙饼,这个最简单。”
贺休点点头。
季木桃系上围裙,从布袋里取了些面粉放入陶盆中。
“季五,帮我舀点水。”
“哦。”贺休缓缓走到水缸舀了一瓢,端过来。
“倒进来,一半就...”
季木桃还没说完,贺休一瓢水已经全部倒进陶盆。
季木桃露出痛苦面具,看了一眼表情无辜的贺休,只能说:“下次水要慢慢放。”
她又往盆里放了些面粉,开始揉面,“季五你看,这样揉,慢慢揉成团。”
“然后揪一些出来,按扁,再用擀面杖擀一擀,擀薄一些,待会熟得快。”
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