“导师，请务必让我参与制作！”
旁边的李崇山和梁德安死死咬着嘴唇，憋笑憋得脸都涨红了。
傍晚六点，地下一层的后厨里热气腾腾。
沈砚借着去冷库取料的空当，从系统兑换库中兑出一整盆深度发酵的湘西黑豆腐胚。
盖子一揭开，一股浓烈刺鼻的臭气直冲房顶。
“阿嚏！阿嚏！”
梁德安和李崇山被呛得连打好几个喷嚏，泪花都飙了出来。
梁德安捏着鼻子往后退了两步，“顶你个肺，这味儿也太冲了，比咸鱼栏的烂鱼虾还够劲！”
宽大的灶台前，沈砚抱臂站在一旁指点。
周守民鼻子里塞着两个纸团，将挂满墨鱼汁脆浆的豆腐胚下入滚油。
滋啦一声巨响，猛火热油将那股发酵的臭气彻底激发了出来。
沈砚都忍不住退开半步，保罗却往前凑了凑，伸手在锅沿上虚扇了两下，闭着眼深吸一口气。
他双手捧在胸前，满脸的陶醉，“太迷人了！这就是历史沉淀的魔鬼之香！闻起来就像是地狱的硫磺，可暗中却藏着天堂的芬芳！”
李崇山端着高汤冻在一旁看得直翻白眼，这洋徒弟算是彻底魔怔了。
十分钟后，豆腐胚炸得鼓胀黑亮，外壳泛着一层乌金的光泽。
周守民将其捞出控油，保罗立马凑上前，用注射器将高汤冻挨个推进豆腐芯里，摆放装盘。
梁德安舀起一勺熬至浓稠发亮的菌菇鲍汁，兜头浇在豆腐上。
最后，保罗换了把竹镊子，小心翼翼将金箔碎屑点在乌黑的豆腐顶上。
热气一熏，金箔轻轻颤动。
街边摊上的臭豆腐，经过这么一捯饬，愣是透出一股高不可攀的皇家贵气。
傍晚七点半，三辆黑色轿车鸣着喇叭驶入半山俱乐部前庭。
车门推开，雷洛穿着一身笔挺的定制西装，油头梳得苍蝇站上去都得劈叉。
他身后跟着提着公文包的猪油仔，以及另外几名华人探长。
雷洛快步绕到另一侧，满脸堆笑地替警务处新上任的洋警司理查德拉开车门。
“理查德先生，这就是我跟您提过的半山俱乐部。”
“全香港最高档的地方，连港督阁下前两天都在这儿设过私宴！”
理查德拄着手杖下车，抬眼打量着面前气派的法式庄园，点了点头。
“雷，听说你为了弄到这
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