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第845章 金缕玉衣卷

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面上,竹刮板背面轻轻一抹,金黄的蛋液铺满了整张圆饼。

守在灶边的保罗张大了嘴,眼珠子跟着那把小巧的竹刮板来回转动。

那张面皮几乎薄得透光,边缘却没有半点破损,谁能相信那只是用一个生铁板和简陋的竹刮板做出来的!

保罗双手捂住胸口,身子往前探得老长,“导师!就这么一转,饼就摊好了?您这是魔术吧!”

“今晚上这道皇家秋猎御膳时,请务必允许我向总督阁下讲解它的历史!”

“这么伟大的宫廷秘技,绝对不能让那些英国佬就这么稀里糊涂地吃进肚子里!”

正在旁边给虾仁抓浆的李崇山手一抖,差点把手里的干淀粉全扣水池里。

周守民更是憋得老脸通红,他抓起搭在脖子上的毛巾死死堵住嘴,生怕笑出声来。

沈砚用铲子将饼皮翻了个面,面不改色地点了点头,“行,今晚这道主食你来报菜名,气势给我撑足了。”

保罗挺起胸膛,“保证不辱使命!”

下午四点,后院架起了铁锅。

周守民与沈砚在锅底铺上厚厚一层樟木屑和干茶叶,随后架上铁箅子,摆好卤透的鸭胚。

锅盖扣严,底下燃起暗火,黄白色的浓烟从锅沿里钻出来,那股独特的樟木香混着茶香直往人鼻子里钻。

内厨的茶台前,苏砚秋正守着红泥小炉,用山泉水反复试泡冰魄龙井,把握茶汤激发那股香气的瞬间;另一边的炒灶旁,李崇山将早已上好浆的虾仁码进冰镇过的瓷盘里锁鲜,只等前厅开席便下锅滑炒。



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