丁呢。”
秦雪起身绕到床边，从兜里摸出个拨浪鼓，在大宝眼前轻轻摇晃，“大宝乖，咱们给奶奶按个手印，按完了妈带你去玩。”
大宝盯着拨浪鼓，小手伸出来去抓。
田桂芳瞅准空当，半路截住大宝的左手，飞快地在红碟子里沾了沾，拉到信纸旁按了下去。
大宝察觉到不对，手腕一缩，红手印便在纸上拖出一道浅浅的尾痕。
秦雪拿毛巾替大宝擦净手掌，看着信纸上那一大一小两个红手印，鼻子有些发酸。
从四九城一路南下，隔着千山万水，如今也只能靠这两页薄纸和两个手印，给家里报一声平安。
她吹干纸上的红汁，顺着折痕折好塞进信封，挑了些白胶，将信封糊死。
门把手转动，沈砚推门进来，身上还带着厨房的油烟和热气。
秦雪拿着封好的信，迎上前递到他手里，“信我已经写好了，里头就说了些孩子和吃喝，别的什么都没提。”
沈砚接过信封，将其揣进贴身的内袋，隔着布料拍了拍，“放心吧，这封信准能送到老领导手里。”
他拍了拍秦雪的后背，转身走向衣柜换了身衣服，“楼下那锅汤到了收尾的关头，几位老师傅熬了几天，我得下去主持入坛，晚饭你们娘仨先吃，不用等我。”
秦雪帮他扯平厨师服的后摆，送他出了房门。
沈砚顺着楼梯一路下到地下一层，门还没推开，那股闷了几天几夜的肉香就已经从门缝里钻了出来。
灶台前，李崇山和周守民并排站着，两人熬得双眼通红、满脸胡茬，精神却极其亢奋。
看见沈砚进来，李崇山握住高汤桶的铁把手，冲着对面的周守民歪了歪头，“总厨来了，老周，起盖！”
两人同时发力，将那面沉重的桶盖掀开，一股浓白的水汽直冲天花板，白雾散开之后，这才显出桶里的浓汤。
原本塞得满满当当的十只老母鸡、金华火腿与猪肚，经过几天几夜不间断的文火慢熬，骨肉早已炖得酥烂，精华尽数融进汤里。
捞净残渣后的顶汤，表面没有半点浮油，汤色清亮得跟上好的陈年普洱一样，周守民拿大汤勺往里一搅，浓稠的胶质直接挂在勺背上，拉出一条粗线，半天都滴不下来。
周守民拿袖口擦了擦汗，嗓子有些沙哑，“总厨，整整七十二个钟头，火从来没断过，希望这锅汤没辜负您的信任！”
沈砚拿汤勺舀起一点，吹凉后送进嘴里抿了
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