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第393章 冰糖雪梨

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香里透着茯苓的清苦,药味压得恰到好处。

沈砚微微点头,这手艺算是稳住了。

沈砚转过身,面对后厨众人当众宣布:“现在开始,这国泰民安糕的制作,由杨文学接手,我只负责最后把一道关,做个品控。”

这话一出,后厨顿时安静下来。

老马和王二狗满脸羡慕,这可是福源祥国庆献礼的招牌,交由杨文学全权负责,沈师傅这是真要把管事的大权交给文学了!

杨文学愣在原地,双手在围裙上搓了又搓,猛地鞠了一躬:“师父,您放心!福源祥的招牌我要是砸了,我自己卷铺盖滚蛋!”

沈砚摆摆手,没多言语。

后厨运转顺畅,不用他时时刻刻盯着,他走到库房角落,挑了几个圆润饱满的京白梨,又去包了些上好的川贝和老黄冰糖,拿网兜提着准备回家。

临出门前,沈砚走到前厅。

陈平安正在柜台后头核对账目,旁边站着个穿列宁装的干事,正往台面上推着一叠粮票。

“陈经理,通融通融,我们厂长好不容易来趟京城,这国泰民安糕,您给留五十份,这票子您先拿着。”

陈平安板着脸,直接把票推了回去:“规矩就是规矩,福源祥不收定金,明天一早放号,先到先得。”

那干事急了,还想纠缠。

沈砚敲了敲木台面,声音不大,却硬气得很。

“平安,明天放号的规矩必须死守。”

“这糕点是献礼的招牌,外头那些黄牛票贩子,还有想走后门倒腾的,要是敢来钻空子,直接让老赵带人送公安局去!绝不能坏了咱们福源祥的名声。”

那干事捏着粮票的手举着不是,收也不是。

他可是他们当地有头有脸的采购,平时去哪不是被好茶好水供着?今天拿足了粮票想砸开个糕点铺的后门,没成想人家连眼皮都不抬一下!

他咬了咬牙,看着陈平安那副油盐不进的硬气模样,又想了想这是京城,愣是没敢发作,只能悻悻地把票子揣回兜里,一步三回头地出了门。

陈平安把算盘一推,拍着胸脯打包票:“沈师傅您把心放肚子里!我明天安排几个身强力壮的伙计,就在门口盯着,谁敢来捣乱,我直接送走!”

沈砚点点头,推着自行车出了门。

回到九十四号院,沈砚洗净双手,把京白梨摆在案板上。

秋燥伤肺,秦雪天天在局里连轴转,切块水煮的俗法药效散得快,根


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