任。”沈砚拍了拍徒弟的肩膀，吩咐道，“既然是公家配发的材料，做出来的东西自然该交还给公家，让区工委的同志们也尝尝咱们的手艺。”
“哎！好嘞师父！”杨文学重重点头，端起生铁烤盘大步走向评委席。
安排妥当后，沈砚转过身，目光再次落在那两位面如死灰的老掌柜身上。他掸了掸大褂上的灰尘，踱步上前。
此刻的广场上，街坊们的欢呼声渐渐平息，所有人的目光都汇聚在了这个年轻的主厨身上。
沈砚停在正明斋和味香斋的案板前，居高临下地看着浑身发抖的大掌柜和瘫软在太师椅上的孙掌柜。他看着两人，沉声道：“两位掌柜，手艺咱们比完了，这高下也分了。现在，是不是该算算咱们勤行的账了？”
沈砚微微俯下身，盯着两人开口：“天桥这地界的规矩，两位应该懂吧？”
此话一出，大掌柜的脸色瞬间惨白，身子猛地一晃。周围那些老字号的帮工师傅们顿时连大气都不敢喘。
天桥比武斗菜，输了的……可是要亲手摘牌匾的！
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