众人一阵拍手鼓掌。
“厉害!”
“简直是妙手神医!”
“祖传绝活啊!”
本村的一位老教师也忍不住赞叹。
“看人家的手,速度太快,如同贝多芬弹钢琴一样的飘逸!潇洒!能把敲猪都敲的这样有艺术感,这样的精彩,简直太让人羡慕了!”
陈楚快速给猪缝合。
速度也是非常之快。
小猪是不用缝合的,但是大猪需要缝合,当然,缝合的时候,往里面撒了一些土霉素进行消毒。
随后去敲其他的猪。
有的小孩问:为啥要敲猪啊?
村民解释:不敲猪,猪长大了,肉就发骚,不好吃……
公猪敲完了,开始敲母猪。
张小桃害羞的把脸转过去了。
有的老娘们不理解:“母猪也敲啊?”
陈楚点了点头。
“不敲,猪肉也骚。”
敲母猪方法不同。
把母猪后腿拉起来。
拍拍肚皮。
因为母猪里面是花花肠子。
拍了几下之后,放倒,在母猪肚皮、从后往前三寸左右。
陈楚用手术刀的刀背刺入。
因为母猪肚皮太薄了,如果用手术刀,会出现撕裂伤口的。
刺开之后,便出现了花花肠子,往外扯,扯到位了才弄断。
因为扯不到位,母猪还是有生殖能力的,那样肉质还是很骚的。
敲猪完毕。
陈楚这才摘掉手套。
张婶儿让女儿端着水盆。
“陈医生,您洗手。”
“好的。”
陈楚一低头洗手,发现她衣领敞开。
一片雪白……
深不见底……
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