炖着肉,咕嘟咕嘟地冒着泡,蒸汽从锅盖的缝隙里钻出来,带着一股浓郁的肉香。案板上堆满了切好的菜,有青菜、有萝卜、有土豆、有豆角,花花绿绿的。冰箱旁边的地上堆着几大箱肉,猪肉、牛肉、鸡肉,满满当当的。
这是他前几天下的命令——最近几天多补充一点肉食。挖灵石是体力活,不吃肉扛不住。
两个厨师看到谭啸天进来,手里的活儿停了一下。
“老大!”
谭啸天点了点头,走到旁边的小灶台前面。
“你们继续忙。我只是来做两个菜。”
两个厨师对视了一眼,没敢多问,继续忙自己手里的活儿。他们在这里当厨师也有工资,算是谭啸天的手下。虽然不是虎啸特种小队的队员,但待遇不差,一个月万把块,包吃包住,比在外面打工强多了。
谭啸天系上围裙,打开冰箱。鸡蛋、西红柿、青菜、肉丝,都有。他拿了几个鸡蛋,两个西红柿,一把青菜,一小块肉,放在灶台上。米饭已经在电饭煲里了,指示灯亮着,显示正在煮。
他洗了手,开始切菜。刀工很快,咚咚咚的,几下就把西红柿切成了块,肉切成了丝,青菜切成了段。鸡蛋打在碗里,用筷子搅散,加点盐,加点水,搅到起泡。
锅烧热,倒油,下鸡蛋。鸡蛋液在锅里摊开,边缘很快就凝固了,他用铲子翻了翻,炒到金黄,盛出来。锅里再倒油,下西红柿,炒出汁,把鸡蛋倒回去,翻两下,加盐加糖,出锅。
西红柿炒鸡蛋。苏清浅爱吃这个,他记得。
然后是肉丝炒青菜。肉丝下锅,炒到变色,下青菜,大火快炒,加盐加鸡精,翻两下就出锅。青菜不能炒太久,炒久了就蔫了,不好吃。
两个菜,前后不到一刻钟。
电饭煲跳了,米饭熟了。他盛了两碗,把菜和米饭放在托盘上,端着往房间走。
推门进去的时候,苏清浅正坐在椅子上看手机。看到他进来,她抬起头,看了一眼托盘上的菜,又看了一眼墙上的钟。
“这么快就好了?”
谭啸天把托盘放在桌子上,把菜和米饭摆好。
“东西都是现成的,自然方便。”
他在她对面坐下,把筷子递给她。
苏清浅接过筷子,夹了一块鸡蛋放进嘴里。嚼了两下,咽下去。又夹了一筷子青菜,咽下去。她的表情没有什么变化,但吃得很快。
谭啸天也拿起筷子,开始吃。
两
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